Le Moulin de Chardeyre

Nous avons repris ce moulin en janvier 2025, succédant ainsi aux anciens propriétaires. J'étais très heureux de perpétuer la tradition de la meunerie dans cette propriété et de fournir des produits artisanaux de qualité à la communauté. Nous continuons à proposer les mêmes produits qu'auparavant et cherchons activement des moyens de développer les opportunités offertes par le moulin. La mouture des céréales locales est effectuée chaque semaine afin d'obtenir les produits les plus frais disponibles dans la région. Tous nos produits sont fabriqués sur place, dans le respect des méthodes traditionnelles, pour satisfaire une clientèle soucieuse de consommer sain et local.

Nous produisons également de l'huile de noix dans notre moulin à huile traditionnel. Cette production a lieu chaque année entre janvier et avril. Nous proposons également des services de pressage aux clients qui apportent leurs cerneaux. Les rendez-vous peuvent être pris à partir de décembre et tout au long de la saison.