La Ferme de Valensole

À La Ferme de Valensole, située au pied du Vercors dans un cadre de verdure, Jacques Rimbault élève en liberté des volailles biologiques (poulets, pintades) et transforme leur chair en une gamme de produits gourmands. Cette production fermière se compose de terrines aux saveurs variées, mousses, rillettes et plats cuisinés, élaborés avec des ingrédients frais issus majoritairement de la région.

La ferme propose également une activité traiteur sur mesure, avec buffets froids, repas, cocktails et préparations à emporter ou à livrer, sucrés et salés, adaptés à vos besoins et à la saisonnalité des produits biologiques.

L’exploitation valorise son savoir-faire sur les marchés locaux (notamment le marché de Meylan en milieu de semaine) et distribue ses produits en magasins partenaires du circuit biologique.

Le mode d’élevage respecte les exigences de l’agriculture biologique, avec des parcours herbeux généreux pour le bien-être des volailles et des pratiques favorisant la qualité des ingrédients.