Domaine de Maupas - Cave Jérôme et Zoé Cayol, Père & Fille
Caveau
Caveau - Jérôme Cayol
Châtillon-en-Diois

Domaine de Maupas - Cave Jérôme et Zoé Cayol, Père & Fille

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Vignerons récoltants de vins de Châtillon (rouges, blancs et rosé) et de Clairette de Die en agriculture biologique sur les contreforts du Vercors.
Zoé Cayol et son père Jérôme cultivent et vinifient 14 hectares à Châtillon-en-Diois dans le respect des sols (enherbement naturel total des rangées) et en limitant au maximum les intrants en cuverie.
Du cépage oublié (feunate) au cépage hybride (marselan) en passant par les cépages plus traditionnels (aligoté, chardonnay, syrah, gamay, pinot noir, muscat et clairette blanche) ils proposent une dizaine de cuvées à venir découvrir directement à leur caveau.

Depuis le domaine, profitez d'une jolie balade à travers les rangées de vignes pour découvrir le vignoble de Châtillon-en-Diois et ses cabanons.

- Dégustation gratuite
- Présentation d'une année de vinification au domaine et du travail de la vigne sur écran au caveau
- Visite guidée sur demande
- Soirée guinguette vitico-festive
- Expositions d'artistes
- Petite épicerie de produits locaux

Infos pratiques

Ouverture:
Du 14/06 au 29/09/2025 le dimanche de 10h30 à 13h. Du lundi au samedi de 10h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h.

Du 30/09 au 31/12/2025 tous les jours.
Les jours fermés dépendent de l'activité en cave et dans les vignes. Nous pouvons ouvrir le caveau sur demande. Contactez-nous sur nos portables.

Modes de paiement:
Chèque, Espèces, Carte bancaire/crédit

Services:
Animaux acceptés, Vente à la propriété, Accès autocar, Visite à thème, Boutique, Documentation Touristique, Documentation pédagogique, Accessible en poussette

Fiche mise à jour par Office de Tourisme du Pays Diois le 10/07/2025

Contact

1580 route de Die
Le Maupas
26410 Châtillon-en-Diois
Tél. 04 75 21 18 81 / 06 08 57 85 57 / 07 86 20 63 42

Météo